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1) Sachsen-Region - Elbe 강변 

        ©Sächsisches Elbland – 봐커바르트 성에 속한 포도원과 와인 양조장 시설

1) Sachsen지역 – 엘베강의이탈리아풍

독일의최동단에약 450 ha를갖는가장작은와인생산지역중의하나인엘베강유역의협곡지대에위치하는작센지역이다. 문화적특징과온난한기후로 [엘베강의프로렌스]라고불리는드레스덴과마이쎈이이지역의주요도시이다. 주로급경사면으로된화강암토양의테라스에서재배되고있다. 작센지방의와인은바라이어티가많으나그중에도가장잘알려진것은리봐너, 리슬링, 봐이쓰부르군더인데어디까지나신맛으로팔리고있다. 소량이나리슬링과무스카트계품종의교배인드문골드리슬링이재배되고있다. 이특별한풍종은독일의다른어디에서도찾을수없다. 화이트와레드와인의생산비율은약 80대 20이다. 이지역은2 구역 (Bereich Meissen & Bereich Elstertal)으로나누어있다. Weinbauverband Sachsen e.V.  /   www.deutscheweine.de

봐커바르트 (Schloss Wackerbarth): 봐커바르트는백작으로아우구스트강와의대신이었던사람으로드레스덴근교라데보일 (Radebeul)에성과 90ha의포도재배밭을갖고있었다. 2002년에현대시설을한양조장으로와인과젝트(Sekt)를생산하고있다. 여기에는방문이가능하며와인시음장으로, 또한옆에있는성에서는결혼식과연회장으로이용되고있다. 가는방법은드레스덴에서 [S-Bahn 1]로방향은 Meissen Triebschtal, Radebeul West에하차하여걸어서 15분정도면된다. Sächsisches Staatsweingut GmbH /  www.schlosswackerbarth.de

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2) Saale-Unstrut Region – 독일 최북단의 포도 재배지역

   ©SongZiyul - 와인박물관이있는노이엔부르크 (Neuenburg) 성과포도밭의풍경 

이지역은독일의최북단의와인지역으로봐이마르와라이프찌히의중간사이즉작센-안할트 (Sachsen-Anhalt) 주와 일부는튀링겐 (Thüringen) 주에위치한다. 숲으로둘려쌓인구릉지대, 포플러나무들, 광대한고원의절경을이룬자알레(Saale) 강과운슈트루트(Unstrut) 강의유역에석회암토양의경사지로된테라스형의포도밭으로, 천년을 거처서 포도가 재배되여 왔다. 

프라이부르크 (Freyburg), 나움부르크 (Naumburg), 바트쾨센 (Bad Kösen)이이지역의주요도시이다. 700 ha의경작지를가진이작은와인생산지는섬세하며향긋한향기와신맛의와인지역으로알려져있다. 리봐너, 봐이쓰부르군더 (피노브랑)과질봐너는아주주요한품종이며화이트와인이 75%와레드와인이 25%의비례로생산되고있다. 이지역은3구역 (Bereich Schloss Neuenburg, Bereich Mansfelder Seen, Bereich Thüringen)으로나누어져있다. Gebietweinwerbung Saale-Unstrut / This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Thueringener Weinbauverein (협회)  / www.thueringer-weinbauverein.de

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     (c)SongZiyul - 이 지역 포도재배지역의 중심시 Freyberg의 아름다운 풍경

프라이부르크-운슈트루트포도농가협회 (Winzervereinigung Freyburg-Unstrut): 이협회는 75년전에설립하였으며현재회원은 500 포도농가로되어있고전체의경작지는 360 ha로소농가협회이다. 최근에현대시설을갖춘다목적건물들이있으며, 본부는프라이부르크에소재하고있다. / www.winzervereinigung-freyburg.de 

보른포도농가(Weingut Born)은 Hoehnstedt에서 7 ha의 포도재배 경작지를 갖고 5대째 운영하고 있다. 이 지역은 Luther/마르틴루터의 출생지인 아이스레벤 (Lutherstadt Eisleben)과헨델의출생지인할레 (Halle/Saale)의중간지점에위치하고있다. 이양조업자의딸은라인강변의도시Geisenheim의와인전문대학을졸업한 Elisabeth Born이며, 2010/2011년도의[Saale-Unstrut]지역 [와인여왕]으로 선출되었다. 방문 첫날에 이 와인여왕의 안내를 받았다. / www.weingut-born.de 

뵈메포도농가 (Weingut Böhme)는 1997년에설립되었으며 3 ha의경작지를갖고 3세대가함께운영하고있으며정한날에는간단한식사를제공하며와인시음을하는이벤트를개최하고있다. 그리고딸인 Marika Böhme양은 2007/2008년도 [Saale-Unstrut] 지역 [와인여왕]으로선출되어홍보를위한활동을하였다고한다. /  www.weingut-in-gleina.de 

나움부르크시에서출발하여OT Henne 방향 (자아레사이클링코스를간다)으로향한다. 와인/젝트양조장에닿는다. 계속해서나움부르크의블뤼텐그룬트지역를통해서운슈트루트자전거길을따라서간다. 돌의그림책 (사암릴리프)과막스클링거(Max-Klinger) 포도원을따라서프라이부르크에간다. 도중에양조장방문, 로트캪헨(Rotkaeppchen) 젝트의지하저장실의방문그리고체뗀바흐 (Zeddenbach)에있는물레방아견학이가능하다. /  www.naumburg-tourismus.de / www.freyburg-tourismus.de

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Pre2018     ©Song Zy - 이 지역 [와인 공주]의 시음 행사 전시장 환영접대 입구 

Sachsen-Anhalt주의 Weissenfels에 소재하는 호텔 [Hotel Schumann-Garten Weissenfels] (www.schumanns-garten.de)에 수속 했다. 1시에 포도재배 지역인 Freyburg를 방문하여 경치가 아름다운 곳에 위치한 호텔 레스토랑 [Berghotel zum Edelacker] (www.edelacker.de)에서 오찬을 즐겼다. 오후에 거품 포도주의 유명 상표인 [Rotkaeppchen]의 저장 및 시음 판매장을 방문하여 견학했다. 마침 운이 좋게 1년에 한 번 [Saale-Unstrut]와 [Sachsen] 두 포도재배지역의 첫 수확 시음축제에 초청되여 여러 와인들을 시음할 수 있는 기회를 가졌다. / www.rotkaeppchen.de   

Saale-Unstrut지역 – 독일 최북단의 포도 재배지역

이 지역은 독일의 최북단의 포도재배지역으로 Weimar(봐이마르)와 Leipzig(라이프찌히)의 중간 사이 즉 작센-안할트 (Sachsen-Anhalt) 주와 일부는 튀링겐 (Thüringen) 주에 위치한다. 숲으로 둘려 쌓인 구릉지대, 포플러나무들, 광대한 고원의 절경을 이룬 자알레 및 운슈트루트 (Saale & Unstrut) 강의 유역에 석회암토양의 경사지로 된 테라스형의 포도밭으로, 천 년 넘게 포도가 재배되어 왔다. 프라이부르크(Freyburg), 나움부르크(Naumburg), 바트쾨센(Bad Koesen)이 이 지역의 주요 도시이다.  Saale-Unstrut-Tourismus e.V.  / www.saale-unstrut-ueberrascht.de   

이 지역의 금년도 [와인 여왕]인 Julian Beer 여왕의 환영인사와 설명도 들었다.  700ha의 경작지를 가진 이 작은 와인 생산지는 섬세하며 향긋한 향기와 신맛의 와인지역으로 알려져 있다. 리봐너, 봐이쓰부르군더 (피노브랑)과 질봐너는 아주 주요한 품종이며 화이트 와인이 75%와 레드와인이 25%의 비례로 생산되고 있다.

이 시음 축제 후에 와인양조장 및 포도재배 농가 [Weingut Pawis]를 방문하여 견학하고 이 양조장에 속한 레스토랑에서 여러 와인과 특식의 만찬을 즐겼다. / www.weingut-pawis.de

Freyburg (프라이부르크) : 독일 Sachsen-Anhalt 주의 Burgenlandkreis지구에 속한 도시이다. 운슈트루트 (Unstrut) 강변에 위치하며 한자도시 나움부르크(Naumburg) 북서쪽으로 9km, 라이프치히(Leipzig)에서 63km 그리고 베를린(Berlin) 230km 떨어져 있다. 이 마을은 그의 포도 밭, 역사적인 도시의 중심지, 11세기의 성 그리고 프리드리히 루드비히 얀 (Friedrich Ludwig Jahn, 현대 체조의 창시자)등을 관련해서 잘 알려진 관광지이다. 이 곳에는 세계에서 가장 큰 와인회사의 한나인 본부가 소재한다.  Freyburg 마을과 성은 나움부르크 대성당 및 자아레 (Saale)와 Unstrut의 높은 중세문화경관을 합해서 [세계문화유산]의 일부로 신청했다. / www.freyburg-info.de  

마지막 날은 오전에 Hoenstedt에 위치한 보른 포도농가 (Weingut Born)을 방문하여 이 지역의 아름다운 포도 재배지역을 촬영하고 양조장에 들여서 여러 가지 와인을 설명을 들으며 시음하였다. 이 와인양조장은 7 ha의 포도 재배경작지를 갖고 5대째 운영하고 있다고 한다.  

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GWT (1) : 6 Region in Rheinland-Pfalz (Ahr,  Mittelrhein, Mosel, Nahe & Pfalz)  www.eurasiatour.info/index.php/germany/other/177

GWT (2) – 1) Baden & 2) Wuerttemb.  Wine Region /  www.eurasiatour.info/index.php/germany/166 

GWT (3) :  1) Franken,  2) Rheingau &  3) Hessische Bergstrasse www.eurasiatour.info/index.php/germany/other/141

GWT (4) : 1) Sachsen  &  2)Saale-Unstrut  /  www.eurasiatour.info/index.php/en/germany/other/169   

Info & Queen (여왕) / www.eurasiatour.info/index.php/germany/other/171

자료출처: 독일와인연구소 (Deutsches Weininstitut) - www.deutscheweine.de

GW – www.eurasiatour.info/index.php/en/germany/other/290 

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작성자: 송지열 (Song Ziyul) / www.eurasiatour.info  

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